第140章 在未来星际世界学厨艺(二十七)(第2/2 页)
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【南方星辰:难怪叫口水鸡,闻着就要流口水了。】
【兔兔不想说话:唉,一共有五十二盘唉。】
【你撞我心上啦:年年一个人做这么多菜好厉害,但很辛苦啊!】
沈方时笑了笑,“多了一盘我自己吃。”
等会儿瑟琳娜婶婶和艾文会来帮忙,正好和他们一起吃。
这时鸡块差不多也腌制好了。
沈方时往锅内倒油烧热后,将腌制好的鸡块放入油锅中炸,直到鸡块表面颜色金黄时捞出放凉片刻后再次复炸一分钟左右。
之后捞出,锅内留些底油烧热,放入葱姜蒜煸炒至出香味,再放入干红椒花椒,待炒出辣味后,再炸好的鸡块放进去,放入白糖盐、陈醋,加入适量清水,炒至水分收干,再撒上香葱和白芝麻,淋上香油,就可以出锅了。
每一锅大约可以装五盘,沈方时暂时只炒了四锅,剩下的等之后再炒。
倒是直播间里的众人不是被辣到就是被呛到,但就是舍不得放弃,好像越吃越过瘾怎么回事。
把做好的辣子鸡和口水鸡都放进保鲜箱后,沈方时开始做红烧肉。
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