第7章 李斯提问(第2/2 页)

水稻有没有用，一个个都抓紧机会把这些知识记下。

沈括若有所思，既然杂交优势无法保持，人工授粉也难以大规模推广，那位袁先生一定是找到了可以无视雌雄同株自交特性的方式。甚至有可能，那些稻子是只有雄株或者雌株！

[画面从水稻逐渐往上拉，山川河流逐渐出现，华国的卫星地图浮现出来，然后慢慢南移，定格在海南岛上。

“袁爷爷团队在我国海南发现了一株水稻，其特点就是雄蕊失活，无法完成自交，只能通过异花授粉来完成繁殖。我们称其为‘野败’或‘不育系水稻’，而这正是我们需要用于人工授粉的水稻！”]

无论哪朝农人们都目瞪口呆，心想这不能自己繁殖的谷子，倒是个好东西了。

对种田也颇有些自己看法的赵过也明白过来，这种杂交方式就是把那谷子所有优点都保留下来。万变不离其宗，既然水稻可以，那他们常种的粟米和菽是不是也可以？

还在常州没到海南的苏轼心想，琼州那么偏远的地方，居然还有这么好的作物，有机会他还真想去找找看。

沈括摸着胡子的手一揪，都顾不得疼痛，连声叫好，把这些专业词汇和细致的稻花内部结构赶紧记下。

[视频又开始变化，一株株看上去一样，但细看不同的稻子出现，旁边还标着不同代号。

“具有形状相同，但雄蕊发育正常的水稻与野败（不育系）杂交获得子代，这种水稻成为保持系。我们再找具有不同优良性状的水稻和野败进行杂交，就可以产生具有杂种优势的杂交水稻，这种我们又称之为恢复系”

标着不同名称的稻子们再次出现，然后两两中间打个×，又一个箭头形成下一个。

“雄蕊死亡的不育系再与恢复系进行杂交，就可以得到具有杂种优势的杂交水稻，而只收获一次杂交水稻是远远不够的，为了不断获得杂交水稻，就需要不断获得恢复系与不育系。所以我们前面提到，将保持系和不育系杂交，从而获得不育系……

这套方法又被称为三系杂交法，它帮助我们源源不断生产高产量杂交水稻，保证了我国粮食安全。”

杂交水稻出现的时间和水稻亩产数字浮现，时间一点点往前，亩产数字也井喷式增长。

音乐响起，之前已经见过很多次的老人再次出现，他手握稻穗，面带微笑，在蛙声蝉鸣里逐渐消失。]

不知道“科学”这个形容词的古人们怔住了，他

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